Gestion du pâturage avec un grand troupeau : 1 parcelle par jour

À la GAEC Tertre de Villeray, 170 vaches de race Normande paissent sur 52 hectares selon un système de rationnement journalier visant à optimiser l’utilisation de l’herbe et à réduire les coûts d’alimentation. L’herbe représente 40 % de l’alimentation annuelle, cette proportion pouvant atteindre 90 % au printemps. L’exploitation a économisé 50 tonnes de tourteau de soja, a accepté une baisse de la production laitière au profit de la rentabilité, et bénéficie d’une pluviométrie favorable (860 mm/an) ainsi que de sols variés. Ses principaux besoins concernent de vastes surfaces de pâturage, des investissements en infrastructures et l’adaptation aux aléas climatiques.