Doubler la productivité ovine grâce au pâturage tournant et à la rénovation des prairies

L'exploitation « François de Chenerillettes », située en Indre-et-Loire, en France, a transformé 127 ha de prairies argileuses improductives en un système de pâturage tournant durable, doublant ainsi son cheptel ovin, qui est passé de 300 à 600 brebis. En intégrant des mélanges fourragers multispécifiques — tels que la chicorée, le plantain et le colza fourrager — et en gérant la hauteur de l'herbe, l'exploitation a amélioré la qualité du fourrage, réduit la pression parasitaire et renforcé la rétention d'humidité. Cette transition a permis de supprimer les aliments concentrés pour les agneaux, de réduire la charge de travail et de réaliser une économie annuelle de 14 000 €, compensant ainsi un investissement de 6 000 € consacré à la rénovation. La productivité en agneaux est passée de 1,0 à 1,3 par brebis (2013-2017), et la rentabilité s’est améliorée grâce à l’engraissement à base d’herbe. L’éleveur a donné la priorité à la gestion adaptative, à l’observation du cheptel et à la collaboration entre pairs via Inno4Grass. Les projets futurs comprennent l’extension des plantations de plantes tanniques, la plantation de haies de chênes et l’adoption d’espèces résistantes à la sécheresse afin de renforcer la résilience climatique. Ce cas illustre comment l’innovation, la restauration écologique et la flexibilité des politiques peuvent favoriser la durabilité économique et environnementale dans l’élevage en prairie.