Chercheurs : l'acidification de la fraction légère du moût est indispensable pour réduire les émissions d'ammoniac

La séparation du lisier en une fraction épaisse et une fraction liquide peut constituer une solution prometteuse pour réduire les émissions d'ammoniac. Il est toutefois important de rester vigilant quant aux émissions d’ammoniac dans la fraction liquide. Celles-ci sont en effet nettement plus élevées que dans le lisier. L’acidification peut constituer une solution à cet égard. C’est ce que révèlent les recherches menées par NMI Agro, KTC Zegveld et l’Institut Louis Bolk.