Les engrais verts : de la culture à la durabilité

Ce manuel de 2023 actualise l'édition de 2003 consacrée aux engrais verts, en élargissant son champ d'application au-delà de la fertilisation pour aborder la qualité des sols, la biodiversité, l'adaptation au changement climatique, la matière organique et la conformité à la réglementation européenne. Il rassemble les connaissances établies sur les engrais verts en tant que cultures multifonctionnelles dans le cadre de l'agriculture durable, avec des chapitres thématiques accessibles via des vignettes interactives. Destiné aux agriculteurs, aux agronomes et aux décideurs politiques, il reflète deux décennies de progrès en matière de pratiques écologiques et agricoles.