L'intégration de la culture des fruits à coque dans les exploitations agricoles néerlandaises : trois modèles

La culture des noisettes offre aux agriculteurs néerlandais un moyen durable de diversifier leurs revenus sur des sols sableux et argileux. Cette brochure présente trois approches : l'agriculture récréative (pour le tourisme et l'expérience), l'agriculture durable (pour la protection des sols et de l'eau) et l'agriculture de production (pour la production commerciale). Chaque modèle s'adapte à différentes tailles d'exploitation et à différents objectifs, en mettant l'accent sur la biodiversité, le stockage du carbone et la rentabilité économique. Des conseils pratiques sont fournis pour la plantation, l’entretien et la transformation des noix et des noisettes, notamment en ce qui concerne les densités de plantation recommandées, la fertilisation et la lutte contre les maladies. Cette brochure constitue un guide pour l’intégration de la culture des fruits à coque dans l’agriculture actuelle, avec le soutien du projet « Noten 4 Gelderland » et de sources telles que notenvereniging.nl.