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Évaluation de l'efficacité de l'étourdissement électrique et de la saignée chez les porcs

Les porcs doivent être rendus inconscients et incapables de réagir pendant l'étourdissement électrique afin de garantir un abattage sans cruauté ; une surveillance est requise à des intervalles clés après l'étourdissement afin de vérifier l'efficacité de celui-ci et le respect du règlement (CE) n° 1099/2009 de l'Union européenne.

ou

Description détaillée

Indicateurs de bien-être animal pour les porcs lors de l'étourdissement et de l'abattage, y compris les protocoles de surveillance, les exigences légales prévues par le règlement (CE) n° 1099/2009 et les procédures à suivre en cas d'étourdissement inefficace. Couvre l'évaluation immédiate après l'étourdissement, les tests de réflexes et les mesures correctives à prendre pour les porcs classés comme « douteux » ou « non conformes ». Met l'accent sur les contrôles quotidiens, le respect des procédures opérationnelles standard (SOP) et les responsabilités des inspecteurs.

Information détaillée sur la contribution

Projet

Groen Kennisnet

Kennis­platform voor de groene sector

Localisation
Netherlands
Auteurs
Kernberger-Fischer, I., Ruis, M.A.W., Gerritzen, M.A.
Objectif
Other

Type de fichier
document
Publié sur
01 janv. 2022
Langue originale
Dutch
Site officiel du projet
Groen Kennisnet
License
Other

Thèmes