Optimisation des pâturages post-récolte et des prairies semi-naturelles dans la production d'agneaux

Linda af Geijerstam gère la ferme Torslundalamm à Körp, sur l'île d'Öland, en Suède. Elle se consacre à l'élevage ovin durable avec un troupeau de 20 brebis de la race « Helsingefår », une race traditionnelle préservée dans la banque nationale de gènes. Cette exploitation de 20 hectares associe prairies naturelles, pâturages forestiers et haies. Elle recourt au pâturage tournant et aux clôtures électriques pour préserver la qualité des pâturages même lorsque les sources sont à sec au printemps. Les agneaux et les brebis paissent dans des pâturages naturels, et la gestion par rotation permet de réduire la pression parasitaire et les besoins en alimentation. Des bovins et des chevaux paissent également aux côtés des moutons. Un placement stratégique des points d’eau et une rotation saisonnière garantissent la productivité jusqu’à l’automne, favorisant ainsi la production de viande, de laine et de lait tout en préservant la biodiversité et la résilience des pâturages.