Monte do Tojal : agriculture durable et agrotourisme au Portugal

Monte do Tojal est une exploitation agricole familiale de 1 700 hectares située au Portugal, dont 500 hectares en propriété et 1 500 en location. Elle élève environ 800 vaches de race Limousine et Azeiteira ainsi que 100 moutons, en recourant principalement à l’agriculture sans irrigation, avec 30 hectares irrigués grâce à un système à pivot central et à un réservoir privé. L’agriculture de conservation est pratiquée dans la zone irriguée, mais le pâturage hivernal est limité en raison des contraintes liées aux pâturages. L’exploitation se diversifie grâce au tourisme, en accueillant des événements et des fêtes, et comprend une zone de 130 hectares de chênes-lièges. Une interview de l’agriculteur est disponible en ligne.