Optimiser le pâturage grâce à l'automatisation et à la diversité

Ce document présente une analyse coûts-avantages de l'élevage laitier en pâturage aux Pays-Bas, en mettant l'accent sur les faibles coûts initiaux et d'exploitation liés à l'autorisation, aux services de conseil, aux infrastructures, à la certification et au fonds de roulement. Il met en évidence des améliorations modérées en matière d’autosuffisance alimentaire, de cycle de l’azote et de santé animale, ainsi que des gains importants en termes de biodiversité. Des avantages environnementaux et opérationnels sont relevés, bien que les données économiques restent limitées. Cette analyse, financée par l’Union européenne, s’appuie sur les études de Shortall et al. (2018) et de McEvoy et al. (2008) concernant la supplémentation en concentrés et l’apport fourrager dans les systèmes laitiers. Les opinions exprimées sont celles des auteurs et ne reflètent pas nécessairement celles de l’Union européenne ou de la Commission.