Rotation quotidienne des pâturages permanents destinés à la production de lait de brebis

L'exploitation agricole de Truvunittu, en Sardaigne, dirigée par Giuliano Pulinas, utilise un système de pâturage tournant quotidien réparti sur huit parcelles afin d'augmenter la production laitière des brebis et de favoriser une gestion durable des pâturages. En effectuant une rotation des brebis toutes les 24 heures, l'exploitation garantit une disponibilité optimale du fourrage, protège les sols contre l'érosion et favorise la repousse de l'herbe. Cette méthode favorise à la fois la viabilité économique et la résilience environnementale des systèmes de pâturages permanents.