Paillage inerte sur toute la surface pour la lutte contre les mauvaises herbes et la conservation des sols

Le paillis mort obtenu par le compactage au rouleau des cultures de couverture au stade reproductif améliore la santé du sol, préserve l'humidité, réduit l'érosion et tempère la température. Il empêche la croissance des mauvaises herbes grâce à l'ombrage physique, aux composés allélopathiques (provenant notamment du seigle) et à la réduction de la pénétration de la lumière. Il ralentit la minéralisation de la matière organique, favorisant ainsi la fertilité à long terme. Il réduit le recours aux méthodes mécaniques et chimiques de désherbage, favorisant ainsi des systèmes agricoles durables et à faibles intrants.