Sélection de variétés pour la lutte contre les mauvaises herbes en horticulture de plein champ

Le choix de variétés horticoles présentant une croissance précoce rapide, un feuillage dense et un système racinaire vigoureux renforce la suppression naturelle des mauvaises herbes en limitant leur accès à la lumière, à l’eau et aux nutriments. Cette stratégie favorise une production agricole durable en plein air. Des caractéristiques telles que la résistance aux ravageurs et aux maladies, l’adaptation au climat et l’adéquation aux exigences du marché sont essentielles. Les performances varient en fonction de l’environnement, ce qui nécessite des essais de variétés au niveau local. Certaines variétés sont sélectionnées pour des sols ou des climats spécifiques. Les cultures à établissement rapide, telles que les légumes, les herbes aromatiques et les fruits, réduisent la germination des mauvaises herbes grâce à un ombrage efficace du sol. Cependant, les caractéristiques de suppression des mauvaises herbes peuvent entrer en conflit avec les exigences du marché, ce qui nécessite de trouver un équilibre entre les performances agronomiques et la viabilité commerciale. Étude de cas : sélection de variétés d’épinards par Nikos Antonopoulos et Olga Kriezi, AUA. Dans le cadre du projet OPER 8, financé par le programme Horizon 2020 de l’Union européenne (convention de subvention n° 10160591).