Cultures de couverture pour une gestion durable des sols viticoles

Les cultures de couverture améliorent la santé des sols viticoles en régulant la vigueur de la vigne, en limitant la prolifération des mauvaises herbes, en améliorant la structure du sol et la disponibilité des nutriments, et en favorisant la lutte intégrée contre les ravageurs. Elles attirent les organismes utiles, réduisent la pression exercée par les ravageurs et les maladies, et contribuent à la régénération des sols. Le choix des espèces — en fonction du climat, du sol, de la topographie et de l’orientation du vignoble — est essentiel, notamment pour éviter la propagation de Xylella fastidiosa. Une gestion efficace nécessite de bien comprendre les cycles biologiques et de maîtriser les techniques appropriées de mise en place et d’élimination des cultures de couverture. Ce projet a été financé par le programme Horizon 2020 de l’Union européenne dans le cadre de la convention de subvention n° 10160591. www.oper-8.eu