Hygiène des procédés dans les couvoirs : surveillance en temps réel de la température lors du transport des poussins

Le projet BroilerNet améliore la qualité des poussins grâce à une surveillance en temps réel de la température en quatre points stratégiques — avant droit, avant gauche, arrière droit et arrière gauche — à l’intérieur des camions de transport, à l’aide d’enregistreurs de données. Cette pratique améliore l’uniformité, la vitalité et la robustesse des poussins, réduisant ainsi la mortalité au cours de la première semaine de 3 %, améliorant les taux de croissance de 3 % et augmentant les performances de 50 % par an. Elle favorise le bien-être animal et la durabilité environnementale, sans risque ni coût supplémentaire signalé. Adoptée volontairement par quelques entreprises européennes, cette initiative est soutenue par BroilerNet.eu et l’EIP-Agri, et financée par la Commission européenne dans le cadre du programme « Agriculture et innovation ».