Production efficace d'aliments fonctionnels de qualité

Aliments fonctionnels et compléments alimentaires à base de matières premières agricoles de haute qualité, mettant l'accent sur les pratiques culturales innovantes, le contrôle post-récolte et la sécurité des produits. Le projet ALIMINTEGRA coordonne la recherche, les entreprises et les organismes en vue de l'optimisation métabolomique, de la validation technologique et de la mise en œuvre industrielle d'extraits actifs. Activités de coordination, de formation, de diffusion et d'échange de savoir-faire entre partenaires publics et privés, avec un soutien financier européen.