La bioéconomie danoise : faits et chiffres clés

La bioéconomie danoise emploie 196 000 personnes et génère 41 milliards d'euros par an, en intégrant l'agriculture, la sylviculture et la bioénergie. Elle s'étend sur 33 148 exploitations agricoles réparties sur 2,62 millions d'hectares, dont 2,238 millions d'hectares consacrés aux céréales, 20 000 à l'horticulture et 10 000 aux fruits et légumes. Le cheptel comprend 5,7 millions de bovins, 18,5 millions de porcs, 1,3 million de moutons et 550 millions de volailles. Les forêts couvrent 625 000 hectares (14,5 % du territoire), dont 75 % sont détenus à titre privé par 24 000 propriétaires fonciers. La bioénergie fournit les deux tiers de l’énergie renouvelable par le biais de la combustion, de la gazéification, du biogaz et des biocarburants liquides, avec 166 installations de biogaz (soit une hausse de 40 à 45 % entre 2015 et 2017). Le plan énergétique 2025 vise 30 % d’énergies renouvelables, 10 % de biocarburants dans les transports et une usine de démonstration de biocarburants de deuxième génération. Le secteur du bois contribue à hauteur de 4,2 milliards d’euros au PIB, dont 0,55 milliard d’euros provient de l’industrie du bois. L’utilisation de la biomasse reste partielle et repose sur des granulés de bois importés. Les exportations de produits alimentaires et de boissons s’élèvent à 6,3 milliards d’euros (17 % des exportations nationales), les produits agro-technologiques et biosourcés y contribuant à hauteur de 6 %. L’agriculture primaire et la pêche emploient 65 000 personnes (2,1 % de la population active), tandis que la transformation et les services publics en emploient 188 000 (6,3 %).