Projet BIOPOWDER : innover dans la valorisation du secteur des fruits

Le projet BIOPOWDER développe un système visant à valoriser les sous-produits de l’apiculture sous forme de poudre bioactive, afin de relever les défis structurels auxquels le secteur fruitier est confronté depuis deux décennies. Des technologies obsolètes et une faible productivité par rapport aux normes européennes ont freiné les progrès. Le projet favorise l’innovation par le biais d’un groupe opérationnel, renforçant ainsi la collaboration et la commercialisation au sein d’une chaîne d’approvisionnement courte. Il permet le transfert de connaissances vers les agriculteurs et optimise les technologies de pointe, débouchant sur deux nouvelles solutions innovantes. Financée par l’Union européenne, cette initiative soutient l’EIP-AGRI et partage ses résultats via EU-FarmBook.