Certification n° 5 : Émissions de CO₂ par catégorie de domaine viticole

Cette étude examine les émissions de gaz à effet de serre (GES) des domaines viticoles, en les classant en six sources distinctes. Les émissions directes (catégorie 1) représentent 64 % des émissions totales, ce qui en fait la principale source. Les émissions indirectes liées aux produits achetés (catégorie 4) constituent la deuxième source en importance. Les catégories 2 et 3 contribuent respectivement à hauteur de 3 % et 1 %, tandis que les catégories 5 et 6 ont été exclues en raison de leur importance jugée négligeable. Les émissions varient entre 2,48 et 62,33 tCO₂eq, avec une moyenne de 22,44 tCO₂eq. Les résultats varient d’une entreprise à l’autre, certaines indiquant que la catégorie 4 constitue leur principale source d’émissions. Cette étude soutient les efforts en matière de développement durable menés dans le cadre de l’initiative PROINOS et est financée par l’Union européenne via EU-FarmBook.