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Cadre « Milk Money » pour le développement durable de l'élevage laitier
Pratiques d'élevage laitier durables et analyse comparative économique dans la région du Parmigiano Reggiano à l'aide du système « Milk Money »
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Description détaillée
Suivi technique et économique et analyse comparative des exploitations laitières de la région du Parmigiano Reggiano à l'aide du système « Milk Money ». Comparaison des modèles de développement des exploitations afin de favoriser les pratiques durables et la production de fromages de haute qualité. Cette initiative s'inscrit dans le cadre d'un programme d'échange de connaissances soutenu par l'Union européenne via EU-FarmBook, visant à promouvoir l'innovation et la prise de décision fondée sur les données dans le secteur laitier.
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Information détaillée sur la contribution
- Projet
Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable fa
Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable farming and for high-quality products
- Localisation
- Italy
- Auteurs
- Lattemilia
- Objectif
- Evaluation, Support decision-making and strategic planning, Modelling
- Type de fichier
- document
- Publié sur
- 31 déc. 2020
- Langue originale
- Italian
- Site officiel du projet
- Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable fa
- License
- CC BY
- Mots-clés