Modèles de production respectueux de l'environnement au service de l'économie circulaire et de la santé des sols

Le projet BIOFERTIMAT développe des modèles de production respectueux de l'environnement afin de promouvoir l'économie circulaire dans l'agriculture, grâce au recyclage de matrices organiques en engrais destinés aux cultures maraîchères biologiques. Il favorise la durabilité régionale grâce à une réduction de la contamination des sols — notamment par l’azote nitrique —, à l’amélioration de la matière organique et de la rétention d’eau des sols, ainsi qu’à la création d’entreprises locales produisant des engrais biologiques à partir de sous-produits agroalimentaires. Cette initiative renforce la protection de l’environnement, la santé des travailleurs et des riverains à proximité des exploitations agricoles, ainsi que les compétences des horticulteurs. Parmi les résultats obtenus, on peut citer la baisse des coûts de transport et d’engrais, la réduction de l’empreinte carbone, ainsi que l’amélioration de la qualité nutritionnelle et gustative des produits. Financé par l’UE, le projet encourage l’innovation et l’échange de connaissances par le biais de l’EIP-AGRI et est accessible via EU-FarmBook.