Projet de jardin communautaire d'Eschenhof en Allemagne

Eschenhof est une ferme biologique gérée par la communauté, située en Mecklembourg-Poméranie occidentale, en Allemagne, créée il y a 10 ans sur 3,5 hectares de terres remises en culture. Elle approvisionne 20 familles en fruits et légumes de saison grâce à une culture collective et à des pratiques durables. Ce projet, géré par l'association à but non lucratif « Gemeinsam Gärtner e.V. », promeut l'agriculture biologique, la biodiversité et l'éducation, en proposant des ateliers sur la conservation des semences, la mise en conserve et l'utilisation des plantes sauvages. Récompensé par le Prix allemand du voisinage et faisant partie du réseau de la réserve de biosphère du Schaaalsee, il incarne la durabilité rurale et la résilience communautaire.