Les femmes innovatrices en République tchèque - Fiche d'information sur l'agriculture n° 06

Ferme biologique située en République tchèque, spécialisée dans l'élevage d'agneaux de race Suffolk, de veaux et de chevaux, et produisant du miel, des céréales et des herbes aromatiques, notamment de la camomille, de la menthe, de la mélisse et du plantain. Elle propose des hébergements pour les visiteurs et fait office de centre de certification biologique et de formation des agriculteurs. Elle prévoit de restaurer un moulin historique pour en faire une centrale hydroélectrique équipée d’une turbine Francis. Fondée par Iva Zadrazilová, titulaire d’un master et d’un doctorat, experte en écologie appliquée et en écologie du paysage, qui dirige également un organisme de certification pour l’agriculture biologique. Elle allie agriculture durable, innovation et éducation.