Salento Km0 : l'innovation rurale portée par les femmes dans les Pouilles

Salento Km0 est une association à but non lucratif basée dans les Pouilles, en Italie, qui promeut l’agriculture durable, les réseaux alimentaires locaux et la justice environnementale. Fondée en 2011 par Francesca Casaluci, elle soutient les petits agriculteurs biologiques à travers la préservation des semences, des initiatives éducatives et des économies solidaires portées par la communauté. L'association a créé le Réseau pour l'agriculture naturelle du Salento et a lancé le laboratoire « To Kalo Fai » à Zollino, où sont organisés des marchés fermiers, des ateliers et des événements culturels. Elle a contribué à faire évoluer les politiques, notamment en matière d'achats publics pour les cantines scolaires, et a publié des guides sur l'agriculture durable. Cette initiative renforce la résilience sociale, culturelle et écologique dans toute la région du Salento.