Apiculture : lutte contre Varroa destructor

Le secteur apicole est menacé par les pesticides, le changement climatique et l'acarien envahissant Varroa destructor, qui provoque une forte mortalité chez les abeilles, affaiblit les colonies et transmet des virus mortels. Une lutte efficace est essentielle pour prévenir l'effondrement des colonies. En apiculture biologique, les traitements autorisés comprennent les acides organiques — oxalique, formique, lactique et acétique — et les huiles essentielles telles que le thymol, l'eucalyptus, le camphre et le menthol, appliqués avant la mise sur le marché du produit et accompagnés d'une documentation complète. Une stratégie recommandée consiste en un traitement liquide à base d’acides oxalique et formique, associé au thymol, à la fin de l’été, en évitant de bloquer le couvain afin de maintenir la production de miel jusqu’en septembre. Une seule application d’acide oxalique en hiver, lorsque l’élevage du couvain s’arrête, garantit une lutte efficace. Cette méthode favorise la production de miel pendant les périodes de floraison clés. Les photos illustrent la préparation et l'application de l'acide oxalique. Informations fournies par la FIRAB (Fondation italienne pour la recherche en agriculture biologique et biodynamique).