Groupe opérationnel « Légumes sous paillis » : culture économique de légumes dans un système de paillage proche de la nature

Ce projet mené par l'université Justus-Liebig de Giessen vise à améliorer la production maraîchère en Hesse centrale grâce à un système de paillage combiné destiné à améliorer la qualité des sols, réduire l'érosion, préserver les ressources en eau et renforcer la résilience climatique. Il encourage des pratiques agricoles durables et à faibles intrants, avec des avantages mesurables en termes de rendement et de rentabilité. Le « Kombi-Mulch-Verfahren » minimise la perturbation des sols et favorise l'agriculture régénérative. Mis en œuvre de 2020 à 2023 avec un financement de 399 943,23 €, le projet a impliqué des partenaires tels que Live2give GmbH et des exploitations agricoles locales. Les résultats montrent une réduction de l'érosion et des rendements plus élevés. Un film intitulé « Klimaresilienter Gemüsebau an der JLU » est disponible sur YouTube.