Le projet GO Innoleaf touche à sa fin : validation préindustrielle d'ingrédients dérivés de feuilles d'olivier

Le projet Innoleaf a permis de valider avec succès des ingrédients innovants dérivés de feuilles d'olivier, sous forme d'encapsulés et enrichis en acide oléanolique. Axé sur la production préindustrielle, le projet a évalué la bioaccessibilité et la biodisponibilité in vitro (cellules CACO-2) et in vivo (modèle porcin), démontrant des profils d'absorption améliorés. Dirigé par Innovaoleo (Groupe Natac), avec des partenaires tels que le CIDAF, l'université de Grenade, le CSIC-Zaidín et Oleócola el Tejar, cette initiative de 24 mois (2018-2019) a obtenu un financement de 218 330 € de la part du gouvernement régional d'Andalousie, du Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER) de l'UE et du FEADER. Le projet a fait progresser le développement d’ingrédients naturels destinés aux marchés des nutraceutiques, des produits pharmaceutiques, des cosmétiques et de l’alimentation animale, renforçant ainsi l’expertise d’Innovaoleo en matière d’innovation dans les ingrédients fonctionnels et de technologies d’encapsulation.