L'agnelage printanier pour répondre à la demande du marché dans l'élevage ovin pratiquant un système de gestion basé sur les pâturages

Marc Humeau, éleveur ovin dans le Maine-et-Loire, gère un troupeau de 500 brebis de race Mule en autosuffisance quasi totale grâce à un système de pâturage tournant sur 60 hectares, comprenant des pâturages temporaires, des collines et des zones inondables. Il privilégie l'agnelage de printemps (avril-juin) en utilisant des béliers Texel néerlandais, s'alignant ainsi sur la demande du marché pour un agnelage au quatrième trimestre. L'exploitation atteint 77 % d'autonomie globale, 100 % d'autonomie fourragère et 13 680 kg de carcasse par UMO. La productivité atteint 1,5 agneau par brebis et 30,9 kg de carcasse par brebis. Un apport minimal en concentrés (4 kg par kg d’agneau) et l’irrigation prolongent la période de pâturage, tandis que la productivité du travail et le résultat d’exploitation (EBE) de 45 000 € par UMO soulignent la viabilité économique. Les principaux défis comprennent le pâturage estival pour les brebis gestantes et la charge de travail maximale liée à l'agnelage.