Culture de pois de printemps en association avec des céréales pour la récolte de grains biologiques

Les pois de printemps cultivés en agriculture biologique en Bretagne et dans les Pays de la Loire tirent profit de l'association avec des céréales telles que l'avoine ou l'orge. Cette approche améliore la lutte contre les mauvaises herbes, maintient les rendements en pois et permet de réaliser deux récoltes. Les résultats des essais menés entre 2015 et 2018 montrent une réduction de 40 à 42 % de la biomasse des mauvaises herbes à la floraison avec l'avoine ou l'orge, aucune perte de rendement significative pour les pois, et une production moyenne d'avoine (15,8 g/m²) ou d'orge (16,4 g/m²). Les cultures pures de pois ont donné un rendement moyen de 14,8 q/ha (max. 25,1 q/ha), avec une forte variabilité des rendements. La teneur en azote des pois était en moyenne de 21,4 % pour une teneur en humidité de 14 %. Recommandations basées sur les données de Programlive et SECALIBIO.