GO TOMPRINT : Évaluation de l'impact environnemental de la production industrielle de tomates en Estrémadure

Évaluation de l'impact environnemental de la production industrielle de tomates en Estrémadure (Espagne), de la culture sous serre aux produits transformés, à l'aide d'une analyse du cycle de vie visant à quantifier les empreintes carbone et hydrique. Le groupe opérationnel Tom Print, dirigé par le CTAEX et regroupant de grands transformateurs et des développeurs informatiques, crée un outil logiciel permettant de suivre l'empreinte écologique spécifique à chaque campagne, afin de soutenir la durabilité, la responsabilité d'entreprise et la résilience économique régionale dans le cadre du financement de l'UE pour le développement rural.