Taille de fin d'hiver pour prévenir les dégâts causés par le gel

Prévient les dégâts causés par les gelées printanières et préserve la qualité du raisin grâce à une taille tardive en hiver, qui retarde la maturation et améliore la résistance au gel dans les vignobles. Ce projet s'inscrit dans le cadre du projet CLIMED-FRUIT financé par l'UE (Horizon Europe, subvention n° 101060474) et propose des recommandations en matière d'irrigation de précision, de pratiques de gestion des sols, de sélection des porte-greffes et d'évaluation de la variabilité intra-parcelle. Les ressources comprennent des articles techniques, des vidéos et des protocoles de terrain en anglais et en italien. Développé par Vinedea s.r.l. et des universités italiennes (Milan, Pavie, Université catholique de Plaisance).