Expériences d'œnotourisme innovantes sur le plan technologique et inclusives proposées par le groupe de travail VinGO

L'œnotourisme, ou tourisme viticole, est une forme de tourisme qui allie l'expérience du tourisme traditionnel à la découverte du monde du vin. Il s'articule autour de visites de caves, de dégustations de vin, de balades dans les vignobles et d'une immersion dans la culture, les paysages, le patrimoine et les traditions associés aux régions viticoles. L'œnotourisme représente une opportunité précieuse pour le développement économique, social et culturel des régions viticoles. Ce rapport sur des expériences innovantes et inclusives s'articule autour d'un acteur principal dans chacun des territoires : Bodega 202 dans la Rioja Alavesa, Bodega 3 Ases dans la Ribera del Duero et Bodega El Hato y el Garabato dans les Arribes del Duero visent à transformer ces zones en destinations touristiques attrayantes et inclusives, capables de rivaliser sur le marché national et international de l'œnotourisme.