Utilisation de la thermothérapie à l'eau chaude pour lutter contre les agents pathogènes du bois de la vigne

La thermothérapie permet de lutter efficacement contre les agents pathogènes du bois de la vigne, tels que *Eimerodiplodia copropus*, *Phylloxera*, *Agrobacterium vitis* et *Phomopsis viticola*, à une température comprise entre 50 et 54 °C, avec une phytotoxicité minimale. Des études in vitro montrent que *Botryosphaeria dothidea* et les espèces du genre *Neofusicoccum* tolèrent une température pouvant atteindre 53 °C pendant 45 minutes. Un traitement optimal à 53 °C pendant 30 minutes nécessite une gestion rigoureuse pour éviter tout dommage. L'hydratation avant le traitement est déconseillée en raison du risque lié aux agents pathogènes ; l'immersion dans l'eau froide après le traitement (30 min) et le stockage en aération réduisent le stress et les sous-produits toxiques. Le stockage en aération prévient la décomposition anaérobie. Le moment choisi, après la formation du cal ou avant la vente, minimise la recontamination. Les plantes traitées ne présentent aucune différence de productivité par rapport aux témoins. Malgré une efficacité et une rentabilité avérées, son adoption est limitée par des défis logistiques et des préoccupations liées à la mortalité. La thermothérapie est une alternative essentielle aux traitements chimiques ou biologiques peu fiables, pour lesquels il n'existe actuellement aucun substitut.