Le stress chez les jeunes chevreaux et agneaux lors du transport à faible poids

Cette étude évalue les effets de l'espace disponible et des conditions de transport sur de jeunes chevreaux et agneaux lors d'un trajet de 120 km. À partir d'un échantillon de 77 chevreaux de race Murciano-Granadina et de 80 agneaux (races Manchega et Lacaune), deux densités d'espace — 0,010 m²/kg (élevée) et 0,016 m²/kg (faible) — ont été testées dans une remorque à deux niveaux équipée de capteurs environnementaux. Malgré des températures modérées (THI 69–74), la température rectale a diminué pendant le transport et les marqueurs de stress métabolique ont augmenté, indiquant un stress dû au froid. La perte de poids n’était pas significative et s’est résorbée après le repos. Les pics d’accélération et de bruit élevés ont contribué au stress. L’étude recommande une densité de 0,010 m²/kg pour les agneaux et de 0,016 m²/kg pour les chevreaux. Il est conseillé d’utiliser des remorques fermées équipées d’un système de climatisation et d’amortissement des chocs. Financé par le programme Horizon 2020 de l’UE (subvention 862050).