L'urée dans le lait comme indicateur nutritionnel chez les moutons paissant dans des pâturages à base de légumineuses

La surveillance de l'urée dans le lait permet d'optimiser l'équilibre énergie-protéines chez les brebis en lactation, ce qui réduit l'excrétion d'azote et améliore la productivité. Un taux élevé d'urée dans le lait (>50 mg/100 ml) indique un excès de protéines alimentaires, ce qui signale des inefficacités et des risques environnementaux. Des analyses régulières à l'aide de kits disponibles à la ferme permettent d'ajuster les rations en y ajoutant des aliments riches en énergie, tels que des céréales et de la paille, afin de prévenir des problèmes de santé tels que l'alcalose et les troubles de la reproduction. Les pâturages riches en protéines, les légumineuses et les fourrages fertilisés à l'azote nécessitent une gestion rigoureuse pour éviter les déséquilibres. Les systèmes de pâturage durables tirent profit d'une surveillance régulière afin de maintenir des taux d'urée optimaux et de favoriser la santé animale ainsi que la durabilité environnementale.