Un rajeunissement du tronc effectué au bon moment pour lutter contre les maladies de la vigne

Les maladies du tronc de la vigne, telles que l'esca, le dépérissement causé par Eutypa, le dépérissement causé par Botryosphaeria et le dépérissement causé par Phomopsis, touchent les vignobles matures du monde entier, généralement entre cinq et sept ans. Les symptômes comprennent la mort des sarments, le retard de croissance des pousses et la baisse de rendement. Une gestion efficace repose sur le renouvellement précoce du tronc (TTR), la taille différée, les traitements chimiques et la conduite en plusieurs troncs, en particulier dans les climats froids. Le TTR consiste à remplacer les troncs malades par des drageons sains issus de la base, en préservant le système racinaire afin de réduire les pertes de rendement. Les recommandations préconisent une mise en œuvre progressive pour étaler l'impact économique, avec des interventions basées sur les niveaux d'infection (faible, moyen, élevé). Les étapes clés comprennent l'évaluation visuelle des chancres, en tenant compte de l'âge du vignoble, de la sensibilité des cépages (par exemple, le Merlot à l'Eutypa, le Sauvignon Blanc à l'Esca) et du climat régional. La taille consiste à couper 10 à 20 cm en dessous des chancres à un angle de 45° (orienté vers le sud dans l'hémisphère nord) et à appliquer des fongicides protecteurs pendant la dormance. Les drageons doivent être palissés à l'aide de tubes transparents, de tuteurs ou de liens pour éviter qu'ils ne se cassent, à raison de deux drageons par pied pour assurer la redondance. Tout le matériel retiré doit être brûlé. Les mesures préventives comprennent des inspections avant les vendanges, l'élimination des pieds morts et la promotion de la croissance des drageons. Les systèmes à plusieurs troncs prolongent la longévité de la vigne en remplaçant le bois endommagé ou malade. Une intervention précoce est essentielle, car tout retard augmente les pertes de rendement et favorise la propagation de la maladie. Les adaptations régionales — telles que la pratique australienne de remplacement des drageons, en vigueur depuis 1988, et la taille différée en Californie — illustrent des stratégies adaptées au contexte. La viabilité économique repose sur l'équilibre entre les pertes de récolte et la maîtrise de la maladie, ce qui nécessite des évaluations des risques localisées et une gestion intégrée.