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Protéines végétales de haute qualité issues d'une production durable de légumineuses
Production et transformation durables de protéines alimentaires de haute qualité issues de légumineuses dans toute l'Espagne
ou
Description détaillée
Protéines alimentaires de haute qualité issues d'une production et d'une transformation durables des légumineuses. Projet financé à hauteur de 551 440,12 € dans le cadre de l'appel à projets 2020, se déroulant d'avril 2021 à mars 2023 en Andalousie, en Navarre et à Madrid. Axé sur les cultures de légumineuses, avec parmi les bénéficiaires F-EUGA, le CSIC, MIMIC Seafood et Almacennes Gamallo, et des collaborateurs tels que l'AEL, l'AGACA et l'UCM. Pour en savoir plus : https://proteinleg.es/ et feuga@feuga.es.
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Information détaillée sur la contribution
- Projet
PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and proce
PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and processing of leguminous crops
- Localisation
- Spain
- Auteurs
- Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA)
- Objectif
- Dissemination, Communication
- Type de fichier
- document
- Publié sur
- 30 sept. 2024
- Langue originale
- English
- Site officiel du projet
- PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and proce
- License
- CC BY
- Mots-clés