Brochure sur les cycles efficaces du carbone, de l'azote et du phosphore dans le système agroalimentaire européen et les processus en amont et en aval associés visant à réduire les émissions

En effet, une bonne gestion du carbone (C), de l'azote (N), du phosphore (P) et du potassium (K) en agriculture est essentielle pour préserver la fertilité et la santé des sols et permettre une croissance végétale adéquate. C'est pourquoi une efficacité élevée de l'utilisation des nutriments (NUE) et des pratiques de gestion durable des sols sont nécessaires. Le Pacte vert pour l'Europe, et en particulier la stratégie «De la ferme à la table», vise à réduire les pertes de nutriments d'au moins 50 % tout en garantissant la fertilité des sols. L'utilisation d'engrais devrait être réduite d'au moins 20 % d'ici 2030. Les États membres élaboreront des plans de gestion intégrée des nutriments afin de réduire et de prévenir la pollution résultant d'une utilisation excessive d'engrais, tout en encourageant le recyclage des nutriments pour produire des engrais d'origine biologique.