Une alimentation équilibrée pour l'élevage de volailles en bio et à faible apport d'intrants

Il est essentiel de garantir une alimentation équilibrée pour assurer le succès de l'élevage avicole biologique et à faibles intrants. Le projet PPILOW a mis en évidence les difficultés liées à la formulation d'aliments pour animaux rentables et nutritionnellement complets, conformes aux normes biologiques, notamment en ce qui concerne les acides aminés essentiels et les minéraux. Le coût élevé des aliments pour animaux et les nouvelles réglementations exigeant une alimentation 100 % biologique compliquent l'équilibre alimentaire. Le cannibalisme et le picage des plumes, liés au stress, peuvent être atténués grâce à un accès adéquat à la nourriture et à l'eau ainsi qu'à une bonne gestion de l'alimentation. La supplémentation en acides aminés et l'ajout de chlorure de sodium dans l'eau sont efficaces mais soumis à des restrictions dans les systèmes biologiques. Les conclusions du projet plaident en faveur de stratégies d'alimentation améliorées pour une production avicole durable.