Stratégies visant à réduire les pertes lors du stockage de l'ensilage

Les stratégies visant à réduire les pertes liées au stockage de l'ensilage sont essentielles pour maintenir une qualité élevée du fourrage et renforcer la résilience des exploitations agricoles. Des techniques appropriées de récolte, de tassage et de stockage permettent de minimiser les pertes de matière sèche, qui varient de 3 % (mauvais) à 1 % (bon) dans le cas de l'ensilage direct, et peuvent atteindre 18 % (mauvais) à 3 % (bon) en raison de l'altération de la couche supérieure et de la consommation. Les principales pratiques consistent à augmenter la densité de l'ensilage, à utiliser des additifs à base d'acide lactique, à employer des films plastiques à haute barrière à l'oxygène et à garantir des cadences de distribution régulières. Ces mesures améliorent l'efficacité alimentaire, la santé animale et la productivité tout en réduisant les coûts et l'impact environnemental. Une surveillance et une planification efficaces tout au long du processus d'ensilage sont essentielles. Les additifs de fermentation doivent être correctement dosés et les films plastiques doivent être recyclés. Le projet a été financé par le programme Horizon 2020 de l'Union européenne au titre de la convention de subvention n° 101000770.