Pieno vertės didinimas: A2A2 pienas Ūkininko
A2A2 pienui būdinga tai, kad jame yra A2A2 beta kazeino, priešingai nei įprastame piene, kuriame daugiausia yra A1A1 beta kazeino. Beta kazeinas A2A2 iš pradžių buvo galvijų piene, tačiau ilgainiui dėl pieninių galvijų genetinės atrankos jį pakeitė A1A1 variantas. Per pastaruosius kelerius metus kai kuriuose šalyse buvo sukurtos A2A2 pieno gamybos ir prekybos linijos, kuriose šis nišinis produktas buvo įvertintas.
Description détaillée
1/1
Information détaillée sur la contribution
R4D
Resilience For Dairy
- Localisation
- Europe
- Auteurs
- Alberto Menghi
- Edita Bartašiūtė
- Objectif
- Education/Training
- Communication
- Dissemination
- Type de fichier
- Document
- Taille du fichier
- 216 kB
- Publié sur
- 30-06-2024
- Langue originale
- Lithuanian
- Site officiel du projet
- R4D
- License
- CC BY-NC-ND
- mots-clés
Contenu lié
IMPROVE BIOSECURITY WITH YOUR MULTI-ACTOR FARM HEALTH TEAM
This factsheet explains how bringing a team of farmer, vet, feed and farm advisors together is sharing different sources of knowledge together, making the Multi Actor Farm Health approach an effective approach to improve biosecurity on poultry farms
COOPID infographic – Livestock sector
An infographic providing a compact overview on Polish company approach to recycle organic waste and by-products.
Biosecurity Audit Tool
This factsheet presents the biosecurity audit tool Biocheck Ugent, that can give a biosecurity scoring in poultry farms to measure biosecurity level.