Le projet ProFuture fait progresser les solutions durables en matière d'aliments pour animaux à base de microalgues

Les microalgues constituent une alternative durable aux sources d'alimentation traditionnelles telles que le soja et la farine de poisson, contribuant ainsi à réduire la déforestation et la surpêche. Le projet ProFuture, financé dans le cadre d'Horizon 2020, évalue différentes espèces de microalgues en vue de leur utilisation dans l'alimentation des volailles, des porcs, des poissons et des crevettes. La Nanoclorella et la Chlorella présentent un fort potentiel grâce à leurs propriétés physico-chimiques favorables et au succès des essais in vivo. La substitution des protéines chez les porcs et les poissons s'est avérée efficace, tandis que les essais sur la volaille ont révélé des difficultés liées à la couleur de la viande. Les essais sur les crevettes sont en cours, et les résultats sont attendus d'ici fin 2023. Le projet soutient l'adoption par le marché des protéines issues de microalgues dans les systèmes alimentaires et d'alimentation animale européens.