Démonstration de l'utilisation des effets sociaux et des informations génomiques et issues de croisements pour améliorer la sélection et l'efficacité alimentaire

En Europe, le rythme d'amélioration de l'efficacité alimentaire est, à maintes reprises, inférieur à ce qu'il pourrait être. L'augmentation du poids à l'abattage, la non-castration, les prix des aliments pour animaux et d'autres facteurs masquent cette tendance. Cela ne signifie pas pour autant que tous ces facteurs aient un impact négatif sur l'efficacité alimentaire. La non-castration, par exemple, améliore l'efficacité alimentaire. Dans ce rapport, nous avons étudié si (1) la compréhension de la dynamique de groupe peut contribuer à accélérer le rythme d'amélioration (ce qui n'est guère le cas) et (2) si l'ajout de données de terrain (c'est-à-dire de données sur les animaux croisés, grâce à l'utilisation de la génomique) aux données collectées sur les candidats à la sélection peut contribuer à améliorer la précision de la sélection (ce qui est le cas). Les informations recueillies sur les animaux de race pure présentent, pour des raisons en grande partie inconnues, un patrimoine génétique partiellement différent, qui peut être pris en compte par une modélisation appropriée et l'utilisation de la génomique.