Approches innovantes pour intégrer la diversité dans les systèmes alimentaires

En s'appuyant sur une approche multi-acteurs, DIVERSIFOOD favorise la diffusion d'une nouvelle culture alimentaire, fondée sur une alimentation variée, savoureuse et saine. Cette brochure présente et décrit dix idées et approches novatrices qui favorisent l'innovation en intégrant la diversité dans les systèmes alimentaires, du champ à l'assiette. Le document est disponible sur Organic Eprints.