Projet MOVING - La résilience de la viticulture de montagne dans les Alpes

MOVING était un projet européen Horizon 2020 visant à évaluer les chaînes de valeur dans 23 régions de montagne de 15 pays européens afin d’améliorer la résilience et la durabilité. Axé sur la production viticole de Trente dans les Alpes orientales, le projet a analysé les impacts du changement climatique, les phénomènes météorologiques extrêmes, la dégradation des sols, la hausse des coûts énergétiques et les défis démographiques. Les vignobles de petite taille, dont la plupart ont une superficie inférieure à un hectare, dépendent de caves coopératives et privées pour la transformation. La région encourage l'agriculture biologique et les pratiques à faibles intrants en raison d'une forte demande du marché et de la durabilité économique. Les principales menaces comprennent la grêle, les fortes pluies, les gelées tardives et la pénurie de main-d'œuvre. Les recommandations incluent l'adoption de cépages résistants au climat, le déplacement des vignobles vers des altitudes plus élevées et l'intégration de travailleurs migrants et de jeunes travailleurs afin de renforcer la viabilité à long terme.