Projet MOVING : Analyse des chaînes de valeur en montagne

Les chaînes de valeur montagnardes dans 23 régions européennes renforcent la résilience et la durabilité en tirant parti des atouts locaux tels que les ressources naturelles, l'expertise et la cohésion communautaire. Cette analyse, fondée sur le cadre VCA4D, retrace la création de valeur économique, environnementale et socioculturelle, de la production jusqu'à la commercialisation. Elle met en évidence la manière dont les étapes de transformation et de distribution à distance réduisent les retombées économiques locales et l'influence de ces dernières. Le projet MOVING soutient la relocalisation et renforce l'autonomie des communautés montagnardes grâce à l'implication des parties prenantes et aux savoirs locaux, comblant ainsi les lacunes en matière de données par des avis d'experts.