La culture intercalaire pour dynamiser l'agriculture biologique en Europe

La culture intercalaire renforce la stabilité des rendements, réduit la dépendance à l’azote et améliore la teneur en protéines dans l’agriculture biologique. Le projet ReMIX promeut les systèmes de culture multispécifiques — en particulier les associations blé-légumineuses — afin de relever des défis tels que la lutte contre les ravageurs, la gestion des mauvaises herbes et les faibles rendements. Soutenue par le programme Horizon 2020 de l’UE, cette approche s’inscrit dans l’objectif de la stratégie «De la ferme à la table» visant à porter la part des terres agricoles biologiques à 25 % d’ici 2030. Parmi les avantages, on peut citer une meilleure qualité de la farine (augmentation de 14 %), une réduction du désherbage mécanique et une diminution de la consommation de carburant. Les principales recommandations comprennent des incitations politiques, le développement du marché des cultures mixtes, la sélection de variétés adaptées à la culture intercalaire et des essais participatifs en exploitation. Le soutien public, l’accompagnement technique et les réformes administratives sont essentiels pour généraliser l’adoption de ces pratiques. Rédigé par Nathalie Moutier, Marina Wendling et Bram Moeskens.