culture associée blé-lentilles dans le sud-ouest de la France

La culture associée du blé et des lentilles dans le sud-ouest de la France améliore la stabilité des rendements, réduit la verse et la pression des mauvaises herbes, et optimise l'efficacité de la récolte. Ce système favorise une agriculture durable en augmentant la teneur en protéines du blé et en permettant la récolte mécanique des deux cultures. Les pratiques recommandées comprennent le semis de lentilles à raison de 300 g/m² et de blé à raison de 50 plants/m², en évitant les apports élevés en azote et en choisissant des dates de maturité compatibles. La récolte nécessite un équipement spécialisé, tel que des séparateurs rotatifs et vibrants. Testée dans trois exploitations du sud-ouest de la France avec le soutien de TERRENA, cette approche a permis de réduire considérablement les mauvaises herbes et la verse. Elle est adaptée aux régions productrices de lentilles et favorise la diversification des cultures.