Principes de conception des systèmes de culture intercalaire pour une utilisation efficace des ressources

Les systèmes de culture intercalaire améliorent l'efficacité de l'utilisation des ressources grâce à la sélection d'espèces complémentaires, en mettant l'accent sur l'utilisation de la lumière, de l'azote et de l'eau. Les principes consistent notamment à harmoniser les cycles de croissance, à optimiser les schémas de semis (en un ou deux passages, en rangées alternées) et à ajuster les densités de culture : le blé à 50-75 % des niveaux en culture unique, les légumineuses pour la fixation de l'azote ou la production de graines. Les recommandations privilégient les cultivars de blé résistants à la verse et riches en protéines, ainsi que les légumineuses robustes comme les pois ou les fèves. L'utilisation d'engrais est réduite au minimum pour équilibrer la concurrence. Les objectifs comprennent une meilleure stabilité des rendements, la suppression des mauvaises herbes, l'autosuffisance en azote et des cycles de double culture annuels. Parmi les exemples pratiques, on peut citer les cultures intercalaires additives de blé dur et de pois, ainsi que les cultures intercalaires substitutives de blé dur et de fèves.