Partager la récolte : le programme CSA en Alentejo

« Sharing the Harvest » (programme CSA) est une initiative pionnière lancée au Portugal en 2015 qui vise à promouvoir une alimentation biologique et locale grâce à un modèle solidaire. Elle met en relation consommateurs et producteurs dans le cadre d’un engagement mutuel, garantissant ainsi un revenu équitable aux agriculteurs et un accès régulier à des produits cultivés selon les principes de l’agroécologie, sans produits chimiques. Basé dans la région de l’Alentejo, où les terres sont exemptes de produits chimiques depuis 25 ans, le programme propose un abonnement de six mois à 60 € par mois, comprenant des ateliers saisonniers et des événements de partage des connaissances. L’initiative considère l’alimentation comme un bien commun et soutient des systèmes alimentaires durables et résilients.