Note pratique : Favoriser les circuits courts alimentaires grâce aux plateformes numériques

Afin de stimuler le développement des circuits courts et des marchés fermiers, cette note d’orientation examine le rôle des plateformes numériques, en mettant l’accent sur l’application mobile « Campagna Amica ». Le projet pilote mené dans le sud de l’Italie, sous l’égide de Coldiretti et de l’université de Parme, a évalué l’efficacité de l’application pour sensibiliser les consommateurs aux marchés fermiers et aux circuits courts pendant la pandémie de Covid-19. Bien qu’elle ait dû passer à une campagne entièrement numérique en raison des confinements, l’application a réussi à améliorer les connaissances des consommateurs sur la qualité des aliments, la durabilité, l’origine et les traditions locales. Elle a renforcé la confiance envers les producteurs locaux, favorisé les liens entre les zones urbaines et rurales, et permis un engagement direct ainsi que des services de livraison à domicile. Parmi les principales recommandations figurent la promotion d’initiatives collectives d’agriculteurs, la création de marchés couverts dans les zones urbaines, l’investissement dans des outils numériques pour le marketing et le renforcement du soutien public par le biais de politiques d’approvisionnement et de financements. Les résultats soulignent le rôle essentiel des plateformes numériques dans la mise en place de systèmes alimentaires résilients, transparents et en lien avec les consommateurs.